Стартери
Cold
| Съдове | Цена |
|---|---|
| Асортимент от иберийски колбаси, хранени с жълъди Избор на колбаси от иберийски свине, хранени с жълъди |
24,90 € |
| 100% иберийска шунка, хранена с жълъди (нарязана с нож) Сушена шунка от иберийски прасета, хранени с жълъди, нарязана с нож. |
26,50 € |
| Препечен хляб от кока с домати и AOVE (зехтин) Тънък, хрупкав каталунски хляб, препечен с домати и зехтин екстра върджин 🌾. |
3,20 € |
| Специална салата “Ciurana Домашна смесена салата с пресни зеленчуци 🥬🥚 |
10,95 € |
| Салата от авокадо с рукола и кралски скариди Авокадо с рукола и кралски скариди 🦐 |
11,85 € |
| Топла салата с козе сирене Топла салата с козе сирене 🥛🌰 |
10,80 € |
| Бурата с домати, ядки и песто Сирене Бурата с пресни домати, ядки и сос песто 🥛🌰 |
11,60 € |
| Коктейл от ананас и скариди Ананас със скариди в коктейлен сос 🦐 |
9,85 € |
| Тартар от сьомга и авокадо Нарязана сурова сьомга с авокадо 🐟 |
12,20 € |
| Галисийска пържола от говеждо филе тартар Сурова кайма от галисийски крави от породата “rubia gallega”, подправена по класически начин 🥚 |
23,10 € |
Hot
| Съдове | Цена |
|---|---|
| Caldo Gallego Традиционна галисийска супа със зелена ряпа, картофи и месо |
8,75 € |
| Супа от риба и морски дарове Гореща супа, приготвена от риба и морски дарове 🦐🐟🦪🌾 |
9,60 € |
| Зелени аспержи на скара Зелени аспержи на скара |
8,25 € |
| Асортимент от зеленчуци на скара Смесени зеленчуци, приготвени на скара |
9,85 € |
| Бъркани яйца със скариди и скариди Бъркани яйца със скариди и скариди 🦐🥚🌾 |
10,60 € |
| Lacón con cachelos Lacón gallego (осолено и варено свинско месо), придружено от варени картофи. |
11,20 € |
| Миди на пара или маринара Миди, приготвени на пара или със сос маринара 🦪 |
11,80 € |
| Gambas al ajillo Скариди, приготвени с чесън и масло 🦐 |
16,20 € |
| Миди на скара с бръснач Миди на скара с бръснач 🦪 |
11,80 € |
| Галисийски октопод Варен октопод, поднесен с червен пипер, масло и картофи 🐟 |
17,90 € |
| Бебешки калмари по андалуски Бебешки калмари, панирани и пържени, по андалуски 🐟🌾 |
13,60 € |
| Звездни яйца Пържени яйца, сервирани върху картофи 🥚 |
9,80 € |
Ориз и макаронени изделия
| Съдове | Цена |
|---|---|
| Paella de pescado y marisco Ориз, приготвен по традиционен испански начин с риба и морски дарове. 🦐🐟🦪 |
18,20 € |
| Paella mar y montaña Ориз, приготвен по испански, с месо и морски дарове. 🦐🦪 |
17,60 € |
| Paella especial “Ciurana” Традиционен ориз, приготвен с подбрани съставки от дома. 🦐 |
19,90 € |
| Ориз с омар Мек ориз с омар 🦞🦐 |
24,85 € |
| Черен ориз със сепия Традиционен черен ориз със сепия 🐟 |
17,20 € |
| Fideuá a la marinera Морски дарове fideuá с морски дарове 🦐🐟🦪 |
16,20 € |
| Прясна паста Традиционно приготвена прясна паста🌾 |
13,85 € |
Месо
| Съдове | Цена |
|---|---|
| T-bone пържола от Галисия 700 г 700 г галицийски Т-бон, приготвен на каменна скара |
32,50 € |
| Антрекот от говеждо месо на скара Антрекот от говеждо месо, приготвен на скара |
18,20 € |
| Телешко филе на вкус Говеждо филе, приготвено според предпочитанията |
24,80 € |
| Телешка пържола на скара Телешка пържола на скара |
14,20 € |
| Бебешки кози котлети по милански Панирани котлети от ярешко месо по милански 🥚🌾 |
19,90 € |
| Агнешки ребра на скара Агнешки ребра, приготвени на скара |
17,50 € |
| Месо на барбекю Асортимент от меса на скара |
19,20 € |
| Наденичка на скара Butifarra de payés Традиционна каталунска наденица Butifarra, приготвена на скара |
10,90 € |
| Пилешко бутче на скара от свободно отглеждане Пилешко бутче на барбекю от свободна паша |
13,60 € |
Риба
| Съдове | Цена |
|---|---|
| Скариди на скара Скариди на скара 🦐 |
22,60 € |
| Риба и морски дарове на скара Разнообразие от риба и морски дарове, приготвени на скара 🐟🦐 |
34,80 € |
| Октопод на скара Октопод на скара 🐟 |
19,50 € |
| Сьомга с кава Сьомга със сос кава 🐟 |
18,20 € |
| Хек в баски стил Хек, приготвен по баски 🐟 |
18,60 € |
| Bacalao a la llauna o a la crema de ajos tiernos Треска по каталунски или с чеснов крем 🐟 |
16,20 € |
| Морски костур, печен или на скара Морски костур, приготвен на гърба или във фурната 🐟 |
17,80 € |
| Малки калмари на скара от крайбрежието Малки калмари от крайбрежието, приготвени на скара 🦐🐟 |
15,60 € |
Десерти
| Съдове | Цена |
|---|---|
| Каталунски крем Традиционен каталунски десерт, приготвен от сладък крем на основата на мляко, захар и яйчен жълтък, с горен слой карамелизирана захар. 🥛🥚 |
4,50 € |
| Флан Класически крем, приготвен от мляко, захар и яйца, с гладка текстура и сладък вкус. 🥛🥚 |
3,50 € |
| Puding Традиционен пудинг, приготвен от мляко, яйца и основа, включваща хляб или подобна смес, която дава плътна и сладка текстура. 🥛🥚🌾 |
3,50 € |
| Домашен чийзкейк Кремообразна торта, приготвена от сирене, яйца и традиционна основа, обикновено бисквити. 🥛🥚🌾🌰 |
4,90 € |
| Тория на баба Парче хляб, напоено с мляко и яйце, леко изпържено и подсладено; класически испански десерт. 🥛🥚🌾 |
4,50 € |
| Карпачо от ананас Много тънки резенчета пресен ананас, поднесени като лек и освежаващ десерт. |
4,90 € |
| Шоколадов кулант Шоколадова бисквитена торта с топяща се вътрешност, сервирана топла, за да се подчертае кремообразната ѝ текстура. 🥛🥚🌾🌰 |
5,50 € |
| Тирамису Италиански десерт, приготвен от пластове бисквитена торта, напоени с кафе и крем маскарпоне. 🥛🥚🌾 |
5,50 € |
| Ваничка за сладолед (лимон, ванилия и шоколад или сметана и ягода) Отделни ванички със сладолед се предлагат с различни вкусове, като лимон, ванилия, шоколад, сметана или ягода. 🥛 |
4,50 € |
Вина
Червени
DOCa Rioja
| Añares Crianza | 14,90 € |
| Ramón Bilbao Crianza | 16,50 € |
| Ramón Bilbao Limited edition | 24,30 € |
| Резерват Ramón Bilbao | 28,90 € |
| Luis Cañas Crianza | 24,50 € |
| La Montesa Crianza | 28,20 € |
| Резерват Remelluri | 47,90 € |
DO Ribera del Duero
| Мелиор | 15,50 € |
| Селесте Дъб | 18,60 € |
| Tres Pueblos | 28,50 € |
| Matarromera | 42,80 € |
DO Monterrei
| Galván | 18,50 € |
DO Montsant
| Les Tallades | 16,90 € |
| Blau | 19,75 € |
DOQ Priorat
| Acústic | 32,90 € |
Цели
DO Rueda
| Melior Verdejo | 14,90 € |
| Ramón Bilbao Verdejo | 15,50 € |
DO Monterrei
| Galván Godello | 18,50 € |
DO Rías Baixas
| Martín Códax | 22,70 € |
| Имението Cilleiro Manor House | 17,60 € |
DO Terra Alta
| Vinyes del Grau | 18,90 € |
Розе
DO Navarra
| Голяма чивитска лена | 11,90 € |
| Chivite las fincas | 23,95 € |
DO Penedès
| Casta Towers | 13,50 € |
DOCa Rioja
| Рамон Билбао | 15,95 € |
IGT Италия
| Lambrusco | 12,90 € |
Пенливи вина
| Maspericot Brut Nature | 14,90 € |
| Torelló Brut Reserve | 22,50 € |
| Gramona Imperial Gran Reserva | 26,50 € |
| Moët Chandon | 54,00 € |
Sangrías
| От вино | 14,95 € |
| От cava | 16,85 € |
| Маракуя | 15,60 € |
Моля, попитайте нашия персонал за алергените.
Правилната цена винаги е тази, която е посочена във физическото меню, което ще намерите в ресторанта.
Всички наши цени на терасата са с 15% надбавка на базата на цената на масата.
Правилната цена винаги е тази, която е посочена във физическото меню, което ще намерите в ресторанта.
Всички наши цени на терасата са с 15% надбавка на базата на цената на масата.
Алергени
| 🌾 Глутен | 🦐 Ракообразни | 🥚 Яйца | 🐟 Риба | 🥜 Фъстъци | 🌱 Соя | 🥛 Мляко | 🌰 Frutos secos | 🥬 Целина | 🟡 Горчица | ⚪ Сусам | 🧪 Сулфити | 🌼 Lupins | 🦪 Мекотели |
